「火加減いらず」で「高速炊き上げ」
ご家庭で料亭ごはんを味わえる
華月のごはん炊き用土鍋
土鍋ごはんは火加減が難しそう…
そんな悩みを解決し、簡単に絶品ごはんを食べていただきたい。
160年以上の歴史を持つ萬古焼の窯元「株式会社華月」さんの思いから
「INAHO」は作られています。
【目次】クリックで移動します
▶INAHOの特徴
▶ごはんの炊き方
▶俳優松重豊さんによる実際にお米を炊くYoutube動画
▶INAHO土鍋 よくある質問
ごはんが美味しいと食事が楽しい
「今まで、土鍋ごはんは難しそう」と思われていた方に
ぜひ使っていただきたい土鍋です。
INAHOの特徴
・ 一般的な土鍋よりも熱の伝わりが早いので、炊き始めから火を消すまで、火加減不要。
・ 遠赤外線効果で、粒立ちを維持したままふっくらとした炊き上がり。
・ 内蓋と外蓋の二重構造により、吹きこぼれの心配なし。
・ 目止めが不要で、購入後すぐに白米炊飯が可能。
・ 電子レンジで温めなおし可能。
・ そのまま食卓に出しても馴染むような、かわいらしい形。
ごはんの炊き方
1 洗米:たっぷりの水で白米を手早く優しく洗います
2 浸水:INAHOに白米を入れ、水位線を目安に、約30分以上水に浸してください。
3 炊飯:内蓋と外蓋を胴体にかぶせて、1合:7分・2合:9分・3合:11分の時間を参考に、中強火で加熱し火を止める。
※湯気が蓋の穴から出始めてから、およそ30秒程で火を消すのが目安です。
4 蒸らし:蓋をしたまま10~15分程蒸らして完成です。
炊きあがったご飯は、お米一粒一粒の存在をしっかりと感じる。
そんな食感を味わえますよ。
お米のおいしさ、改めて感じてください。
INAHOは玄米や炊き込みご飯も炊けますし、煮物・焼き物・汁物も作れます。
松重豊さんが窯元「株式会社華月」さんを訪問し
実際にお米を炊くYouTube動画もご覧ください。
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オプションの蒸し皿「蒸しこさん」は、炊飯と同時に一品作れる優れもの。
蒸し野菜やゆで卵が一緒に出来上がります。
こちらもぜひ一緒にご活用ください。
鉛やカドミウムなどの有害物質は含まれていません。
また、空焚きしても、水分が土鍋の底についたままでも割れません。
安心・安全の日本製、ご安心してお使いください。
「炊飯器のコンセントは抜いたままです」
そんなお声が聞こえてるくる程に使いやすいご飯土鍋「INAHO」
炊飯にこだわり抜いた原材料を選び
火加減なく対流することを実現できるよう土鍋を設計し
愛着もって使い続けられるよう
アフターメンテナンスも対応しています。
窯元「株式会社華月」
1856年創業。三重県四日市市にある萬古焼の窯元。
昭和30年代、火にかけても割れない物質「ペタライト鉱石」を発見し、
8年をかけて超耐熱性の土鍋の特許取得。
花器づくりメーカーであった華月は、 火に強い土鍋を開発することができ、
三重県は土鍋の一大産地となりました。
その開発が今なお、食卓を支えるごはんをさらに美味しいものにしています。
華月の五感に響く美味しさへの研究は、止みません。
Q. 取り扱っているサイズを教えてください。
A. mihara villageでは使いやすい3合炊きを取り扱っております。
サイズ:W24.2×D20×H18.9㎝
重さ:2.22㎏
1~3合の白米がふっくら炊きあがるサイズ。
玄米ですと、2合までふっくらと炊きあがります。
炊き込みごはんは2.5合まで。
土鍋の中にしゃもじも入れやすいサイズ感で、収納するにもオススメの大きさです。
Q. 初めて使用する際に、目止めは必要ですか?
A. 一番初めに白米を炊くのであれば、ごはん炊きが目止めの代わりになるので、目止めをしなくても問題ございません。
Q. 炊飯以外にも使えますか?
A. INAHOは炊飯だけでなく、煮物や蒸し料理、焼き料理にも対応可能です。
遠赤外線効果でじっくり食材に火を通すため、旨味がしっかり引き出された料理に仕上がります。
また、オプションの蒸し皿「蒸しこさん」をお使いいただくと、蒸し野菜やゆで卵が炊飯と一緒に作れます。
こちらもぜひ一緒にご活用ください。
Q. IH対応と普通の土鍋の違いは何ですか?
A. IH用の土鍋の底には、発熱体としてカーボンが張り付け、IHに対応させています。
Q. 電子レンジが使えるって本当ですか?
A. はい。電子レンジで温めなおせます。
内蓋のみを水で濡らし、内蓋をして土鍋ごと電子レンジに入れて温めなおせます。
外蓋が電子レンジに入らない場合は、外蓋はなくても大丈夫です。
Q. お手入れ方法を教えてください
A. ご使用後は、よく洗い十分に乾燥して収納してください。
乾燥の際、空焚きで乾燥していただくことも可能です。